Οι μπανάνες είναι ίσως ένα από τα πιο υποτιμημένα φρούτα της φύσης. Οι μπανάνες αποτελούν μια νόστιμη σούπερ τροφή που μπορεί να δώσει στο σώμα μας όλα τα απαραίτητα συστατικά, που χρειάζεται για ευζωία. Διαθέτουν πλούσια θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, φυτικές ίνες, και φυσικά σάκχαρα, όπως η σακχαρόζη και η φρουκτόζη.
Στις ΗΠΑ οι μπανάνες είναι το φρούτο με την μεγαλύτερη κατανάλωση, και οι Αμερικανοί τρώνε περισσότερες μπανάνες συνδυαστικά από μήλα και πορτοκάλια. Πολλοί από εμάς φέρνουν στο σπίτι μια δέσμη μπανάνες από το κατάστημα και τις τρώμε κατά τη διάρκεια όλης της εβδομάδας. Αρχικά ως επί το πλείστον είναι πρασινοκίτρινες και χωρίς στίγματα, αλλά όσο περνάει ο καιρός, οι μπανάνες συνεχώς να ωριμάζουν. Τελικά αρχίζουν να αναπτύσσουν καφέ κηλίδες, οι οποίες γίνονται όλο και μεγαλύτερες, μέχρι που ολόκληρη η μπανάνα γίνεται καφέ. Πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν καφέ μπανάνες και θεωρούν ότι είναι σάπιες, και τις πετάνε. Είναι λογικό, καθώς τα περισσότερα φρούτα, που μαυρίζουν συνήθως είναι χαλασμένα.
Ωστόσο, όσο πιο σκούρες κηλίδες έχει μια μπανάνα, τόσο πιο ώριμη είναι, και τόσο περισσότερο TNF περιέχει. TNF είναι τα αρχικά του όρου Tumor Necrosis Factor, που μεταφράζεται ως Παράγοντας Νέκρωσης Όγκων, και είναι μία αντικαρκινική ουσία, που βοηθά στην καταπολέμηση των ανώμαλων κυττάρων στο σώμα μας.
Πιο συγκεκριμένα, ο TNF βοηθά στην επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων στο ανοσοποιητικό μας σύστημα και καθοδηγεί την κίνηση των κυττάρων προς τις περιοχές του σωματός μας, όπου υπάρχει φλεγμονή ή λοίμωξη. Έρευνες έχουν επιβεβαιώσει ότι ο TNF που περιέχεται σε ώριμες μπανάνες παρεμβαίνει στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και αναστέλλει την εξάπλωση, προκαλώντας κυτταρικό θάνατο ή απόπτωση. Αυτό, σε συνδυασμό με τα υψηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών που περιέχονται στις μπανάνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μπορεί να αυξήσει τα λευκά κύτταρα του αίματος μας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα δείτε μια μπανάνα με καφέ κηλίδες, μην την προσπεράσετε. Αντιθέτως, φάτε την και χαρίστε στο σώμα σας μια μικρή ενίσχυση και επιπλέον ενέργεια.
Επιπλέον, εκτός από τις ιδιότητες ενίσχυσης του ανοσοποιητικού, οι μπανάνες διαθέτουν πλήθος άλλων ωφελειών για την υγεία μας. Παρακάτω είναι μερικές από τις ευεργετικές ωφέλειες της κατανάλωσης του τροπικού φρούτου, και το συνοδευτικό βίντεο σας δίνει παραπάνω λεπτομέρειες:
1) Καούρα– Οι μπανάνες έχουν αντι-όξινο χαρακτήρα και μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση από την καούρα και την παλινδρόμηση στομάχου. Τρώγοντας μόνο μια μπανάνα μπορεί να φέρει άμεσα κατευναστική ανακούφιση και μειώνει τα συμπτώματα της καούρας.
2) Πίεση Αίματος – Οι μπανάνες βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και προστατεύουν από εγκεφαλικά επεισόδια ή καρδιακή προσβολή, επειδή έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και υψηλή σε κάλιο, που τις καθιστά ένα υγιεινό τρόφιμο για την καρδιά.
3) Ενέργεια – Τρώγοντας μια ή δύο μπανάνα πριν από την προπόνηση σας, σας προσφέρει αρκετή ενέργεια για να διαρκέσει μία ώρα ή περισσότερο. Οι χαμηλοί γλυκαιμικοί υδατάνθρακες, οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία, χαρίζουν αντοχή στο σώμα σας, ενώ το κάλιο βοηθάει στην πρόληψη από τις μυϊκές κράμπες.
4) Αναιμία– Άτομα με αναιμία βοηθιούνται με την κατανάλωση μπανάνας, παρέχοντας τους τον απαραίτητο σίδηρο, ο οποίος διεγείρει τα ερυθρά αιμοσφαίρια και την παραγωγή αιματοκρίτη, ενισχύοντας την παροχή αίματος.
5) Έλκος στομάχου – Όταν πάσχετε από έλκος στομάχου πολλά τρόφιμα είναι απαγορευτικά, αλλά οι μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για το αν θα προκαλέσουν πόνο. Αυτό συμβαίνει επειδή η λεία, πολτώδης υφή τους καλύπτει τη βλεννογόνο του στομάχου και προστατεύει από τα διαβρωτικά οξέα και τον ερεθισμό.
6) Κατάθλιψη– Μπορούν να βοηθήσουν να ξεπεραστεί η κατάθλιψη, επειδή έχουν υψηλά επίπεδα της τρυπτοφάνης, που το σώμα μας μετατρέπει σε σεροτονίνη. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου, που κάνει τους ανθρώπους να χαλαρώνουν, να αισθάνονται πιο ευτυχισμένοι, και βελτιώνει τη διάθεση. Έτσι, οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αισθάνονται καλύτερα και να νικήσει την κατάθλιψη.
7) Δυσκοιλιότητα – Αν δυσκολεύεστε να εκκενώσετε το έντερό σας, φάτε μερικές ώριμες μπανάνες. Έχουν αρκετές φυτικές ίνες ώστε να διεγείρουν τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και παρέχουν φυσική ανακούφιση για τη δυσκοιλιότητα.
8) Νεύρα ή Προεμμηνορρυσιακό Σύνδρομο – Όταν νιώθετε πεσμένοι και αγχωμένοι, φάτε μια μπανάνα. Βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος και είναι πλούσιες στο σύμπλεγμα Β βιταμινών, που ηρεμούν φυσικά το νευρικό σύστημα, και κατά συνέπεια δίνοντας μια πιο βελτιωμένη διάθεση.
9) Ρύθμιση της θερμοκρασία – Τρώγοντας μια μπανάνα σε μια ζεστή μέρα, μπορείτε να δροσιστείτε, χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία του σώματος. Το ίδιο ισχύει αν έχετε πυρετό.
Παρακολουθήστε το βίντεο που ακολουθεί για να μάθετε περισσότερα για τις ώριμες μπανάνες, και μοιραστείτε τις ευεργετικές ωφέλειές τους με τους φίλους σας.
