in

Πού κρύβονται τα περισσότερα μικρόβια στην παραλία

Δείτε τι πρέπει να προσέξετε και πώς θα προφυλαχτείτε.
Οι επιστήμονες εξέτασαν δείγματα από το θαλασσινό νερό και την άμμο και κατάφεραν να εντοπίσουν που «προτιμούν» να εγκαθίστανται οι βλαβεροί μικροοργανισμοί και πού επιβιώνουν για περισσότερο χρόνο.
Αν και αρκετοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι το θαλασσινό νερό είναι βρώμικο και επομένως κινδυνεύουν από μόλυνση εάν κολυμπήσουν, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η άμμος είναι πολύ πιο πιθανό να απειλήσει την υγεία μας.

Σύμφωνα με τα δείγματα που αναλύθηκαν, στην άμμο κρύβονται αρκετοί μικροοργανισμοί που υποδεικνύουν μόλυνση από υπολείμματα κοπράνων, όπως το βακτήριο E. coli και ο εντερόκοκκος. Τα επίπεδα μόλυνσης της άμμου ήταν από 10 έως 100 φορές υψηλότερα σε σύγκριση με το θαλασσινό νερό, αναφέρει η σχετική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Environmental Science & Technology.
Τα βακτήρια που συσσωρεύονται στην άμμο επιβιώνουν για περισσότερο καιρό απ’ ότι τα βακτήρια που βρίσκονται στο θαλασσινό νερό. Αυτό συμβαίνει επειδή ενσωματώνονται σε βιολογικά φιλμ που τα προστατεύουν. Παράλληλα, αν και η έκθεση στο φως του ήλιου αποτρέπει υπό κανονικές συνθήκες την ανάπτυξη και την επιβίωση των βακτηρίων, η άμμος παρέχει «κάλυψη» στα βακτήρια, κάτι που δεν συμβαίνει με τους μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο θαλασσινό νερό.

Αποφύγετε λοιπόν την άμεση επαφή με την άμμο και μην αφήνετε ποτέ τα μικρά παιδιά να παίζουν στην παραλία χωρίς μαγιό. Φροντίστε να ξαπλώνετε ή να κάθεστε σε καρέκλα, ξαπλώστρα ή χοντρή ψάθα, ώστε να ελαχιστοποιήσετε την επαφή και τις πιθανότητες μόλυνσης.

Πηγή

Μαλλιά: Πώς θα τα προστατέψετε από την έκθεση στον ήλιο

Το μυστικό των σεφ για να φτιάξεις τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου!