Η ομελέτα είναι το αγαπημένο πρωινό πολλών ανθρώπων καθώς περιέχει την τέλεια αναλογία πρωτεΐνης και λαχανικών για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Αν όμως μέχρι σήμερα χρησιποιούσατε τηγάνι, ήρθε η στιγμή να το αφήσετε στο ντουλάπι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα υλικά σας και μία σακούλα τροφίμων! Πηγή More
Μερίδες: 6 Δυσκολία: μέτριο Υλικά 18 κανελόνια 500 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γρ. βούτυρο 230 γρ. ανθότυρο ή μανούρι κομματισμένο 100 γρ. μπλε τυρί λιωμένο με πιρούνι 1 κουταλιά σούπας άνηθος ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτας έτοιμη ή σπιτική 5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα 2 […] More
Από τις πιο αγαπημένες κλασικές συνταγές για γλυκιά τάρτα είναι ότι πρέπει για πρωινό ή απογευματινό καφέ. Κλασικό και αγαπημένο γλύκισμα, που πάντα μας θυμίζει ωραίες στιγμές από το παρελθόν. Μερίδες: 6-8, Χρόνος: 40 λ, Δυσκολία: Μέτρια Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας [μαρμελάδα φράουλα πανεύκολη] […] More
Από την Άννα Ευθυμίου, Όλοι έχουμε περάσει από αυτή τη φάση που θέλουμε γλυκό ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ, αλλά διάθεση να πιάσουμε μίξερ, να ανακατέψουμε, να χτυπήσουμε, καμία. Αυτά τα γλυκά μας βγάζουν από τη δύσκολη θέση. Σημείωσε τις συνταγές και κόλλησέ τις στο ψυγείο για ώρες έκτακτης ανάγκης. 1. Moυς σοκολάτας (λίγη υπομονή να κρυώσει […] More
Η εγκράτεια είναι μεγάλη αρετή, λένε. Εφάρμοσε λοιπόν αυτόν τον κανόνα και στα καλοκαιρινά cocktail-smoothies σου. Αντί να πίνεις αλκοόλ, που σπάσει την επιδερμίδα, σε αφυδατώνει και προσελκύει τα κουνούπια, δοκίμασε κάτι πιο δροσερό, υγιεινό, διαφορετικό και φυσικά, νόστιμο! Δε χρειάζεσαι να είσαι ειδήμονας bartender, με αυτούς τους θησαυρούς θα εντυπωσιάσεις τους φίλους στο επόμενο […] More
Ένα… παιχνιδιάρικο πιάτο με πλούσιες καλοκαιρινές γεύσεις. Υλικά 400γρ. γαρίδες καθαρισμένες 200γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες 150γρ. μύδια (χωρίς κέλυφος) 3 πράσινες πιπεριές, σε λεπτές ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες (Φλωρίνης), σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 250γρ. ντομάτες φρέσκες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2 κουτ. […] More
Οι γιατροί λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας – αλλά τι γίνεται αν δεν έχεις χρόνο; Εγώ ξέρω ότι δεν έχω. Ξυπνάω στις 6 το πρωί, και πρέπει να κάνω μεγάλη διαδρομή για να φτάσω στη δουλειά. Η ιδέα και μόνο να ξυπνάω μισή ώρα νωρίτερα για να φτιάξω πρωινό […] More
Σάμαλι Με Σιμιγδάλι Και Μαστίχα Χίου, Με Μπόλικο Σιρόπι Και Κανέλ ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπέϊκιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 3 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού ½ κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου κοπανισμένη ΣΙΡΟΠΙ […] More
Το μυστικό πίσω από το θρυλικό Kentucky Fried Chicken που μας έχει κάνει να το ερωτευτούμε, είναι προφανώς η τέλεια τραγανή του κρούστα. Έτσι λοιπόν, το κανάλι του youtube Cook With Aussie αποφάσισε να μας δείξει έναν απλό τρόπο για να φτιάξουμε το πιο τέλειο, τραγανό, σπιτικό τηγανητό κοτόπουλο που δοκιμάσαμε ποτέ. Το σωστό τηγάνισμα […] More
Γρήγορα, εύκολα και πεντανόστιμα! Υλικά 1 πακέτο στρογγυλά σφολιατάκια βουτύρου (20 τεμάχια) 20 φέτες ζαμπόν 20 φέτες τυρί του τοστ βούτυρο Εκτέλεση Αλείφετε τα σφολιατάκια με λίγο βούτυρο και τοποθετείτε στο κάθε κομμάτι από μία φέτα ζαμπόν και μία φέτα τυρί. Τυλίγετε σε ρολάκια, βουτυρώνετε από πάνω ελαφρά και ψήνετε για 10′ περίπου σε προθερμασμένο […] More
Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλιτώσει από τα περιττά λίπη! Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές… Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου: -Πριν […] More
Μια γρήγορη, απλή, υπέροχη, παρεΐστικη και επικίνδυνα εθιστική, συνταγήγια ένα λαχταριστό και μοσχοβολιστό Ψωμί “τράβα-τσίμπα”, καθώς το τσιμπολόγημα δεν σταματά παρά μόνο αφού εξαφανιστεί και το τελευταίο ψίχουλο. Υλικά συνταγής 1 μικρό καρβέλι ψωμί 350 γρ. τυρί έμενταλ σε φέτες 6 φέτες μπέϊκον ψιλοκομένες 2 κ.σ. τριμμένη γραβιέρα [προαιρετικά] Εκτέλεση συνταγής Προθερμαίνετε το φούρνο στους […] More