Συστατικά 1 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 320 γραμ. κουβερτούρα 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη (κομμένο σε κομμάτια) 1 κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη 1 ½ κούπα ζάχαρη λευκή ½ κούπα ζάχαρη καστανή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες Κόκκινη […] More
Απογειώστε τα πρωινά σας με αυτήν την απίστευτα εύκολη και γευστική συνταγή που ακολουθεί! Αυτά τα τηγανισμένα αυγά με τυρί, φρυγανιά, κρεμμύδια και τομάτες. Με αυτή τη συνταγή δεν θα το σκεφτείτε καν να πετάξετε τα αποφάγια. Πράγματι, εάν το φάτε για πρωινό, ότι μείνει θα το φάτε και για μεσημέρι. Είναι τόσο καλό. Αλλά […] More
Αυτή η συνταγή είναι όντως μαγική γιατί με ένα μείγμα δημιουργούνται τρεις διακριτές στρώσεις, μια συμπαγής στρώση στον πάτο, μια ρευστή κρέμα στη μέση και από πάνω μια στρώση από κλασσικό κέικ. Δοκιμάστε αυτό το πανεύκολο γλυκό που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα….torta magica όπως τη λένε και οι Ιταλοί! Υλικά 4 μεσαία αυγά 1/2 κουταλά […] More
Αν δεν έχετε ακούσει για την προσθήκη μπύρας στο μαγείρεμα ενός κοτόπουλου – χάνετε. Το Every Day Good Thinking έχει καταλήξει σε μια συνταγή που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Τα συστατικά είναι απλά και εύκολο να βρεθούν στο ντουλάπι σας. Μπορείτε να αφήσετε το κοτόπουλο να σιγοβράζει στην μπύρα όλη την ημέρα […] More
Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με στρώσεις μπισκότου όρεο, cheesecake, κρέμας σοκολάτας και σαντιγί. Μια συνταγή για ένα πολύ απλό στη παρασκευή του και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες. Υλικά συνταγής 35 μπισκότα όρεο 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 200 γρ. [1 πακέτο] μαλακό τυρί τύπου Philadelphia 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 κρέμες γάλακτος των 200 […] More
ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι γάλα ζεστό 2 αυγά 2 κ σ ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 1 φακ ξηρη μαγιά 1/2 φλιτζάνι βιτάμ λιωμένο Αλεύρι όσο πάρει ψιλοκομμενα καριδια μαρμελαδα δαμασκηνο σταφιδες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για το φυλλο Σε μια λεκανη βαζω τη μαγια τη ζαχαρη το γαλα και ανακατευω μεχρι να λιωσει η μαγια ! Προσθετω τα […] More
Το μόνο πρόβλημα με το λαχταριστό cheesecake είναι η «μπελαλίδικη» προετοιμασία του. Όλο αυτό το ανακάτεμα και το ψήσιμο μας κουράζουν και μόνο στην ιδέα! Γι” αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε μια απλούστατη συνταγή από τον One Pot Chef για cheesecake με νουτέλα που δε θέλει καν ψήσιμο! Πηγή More
Υλικά: 300 γρ. κιμάς βοδινός 100 γρ. μπέϊκον 1 πακέτο φύλλα κρούστας 100ml ελαιόλαδο 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλ. τσ. τριμμένο κεφαλοτύρι 2 ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 αυγά 1 φλ. γάλα Αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τη γεύση Εκτέλεση: Πρώτα ανοίγετε φύλλα κρούστας και στρώνετε ένα τραπεζομάντηλο κι επάνω τα […] More
Η γεμάτη βουτυράτη γεύση του το καθιστά ως ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε για το καθημερινό αλλά και για το κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Μάλιστα όταν είναι ακόμα χλιαρό, είναι άλλο πράμα! Υλικά 500γρ. φύλλο κρούστας 200γρ. βούτυρο φρέσκο ή βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για την κρέμα 1.250ml γάλα 1 φλιτζάνι […] More
Υλικά: 200 γρ.φουντούκια 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια 1 πακέτο κακάο(125 γρ.) 1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη 70 γρ.κουβερτούρα Εκτέλεση: Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα αλλά ανακατεύουμε συνεχώς για να μην πιάσει στον πάτο. Όταν δέσει την κατεβάζουμε από την φωτιάκαι την βάζουμε σ ενα βάζο. Αφήνουμε […] More
Υλικά: 4 μακρουλές μελιτζάνες5 πιπεριές600gr μοσχαρίσιο κιμά1 μικρό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 φλ. τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί1 σφηνάκι κόκκινο κρασί 1 αυγό3 κ.σ. κόλιαντρο1 κ.γ. πάστα κόκκινης πιπεριάς2 φλ. ντομάτα στον τρίφτη1 κ.σ. ντοματοπελτέΠαρθενο ελαιολαδο1 κ.γ. πάπρικα γλυκειάΦρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι Εκτέλεση: Ξεκινήστε με τις μελιτζάνες. Αφαιρέστε τα κοτσάνια ανά ίσες αποστάσεις, 4 λωρίδες από την φλούδα […] More
Η πίτσα είναι ένα πασίγνωστο και πολυαγαπημένο φαγητό σε όλο τον κόσμο και πλέον όλοι το γνωρίζουν. Όπου και να πάτε, ότι και να κάνετε, σίγουρα θα μπορείτε να βρείτε ένα αξιοπρεπές μέρος να βρείτε να φάτε πίτσα. Σε κάποια μέρη βέβαια, είναι αρκετά τυχεροί και έχουν τις καλύτερες πίτσες! Αλλά για να την αλλάξουμε […] More