1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κουτιά σαντιγί ERMOL/ MORFAT 1-2 βανίλιες ή 1-2 κ.γ εσάνς βανίλιας 200 γρ. κουβερτούρα 4-5 γκοφρέτες τύπου σοκοφρέτα (σοκολάτα γάλακτο η υγείας) 1 φλυτζάνι αλεσμένα φουντούκια 1,5 πακέτο μπισκότα τύπου ΠΤΙ ΜΠΕΡ με σοκολατα λίγο γάλα για να βρέξουμε τα μπισκότα Εκτέλεση Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα. Χτυπάω την […] More
Υλικά 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 5οο ml ζωμό (κότας ή λαχανικών) 25ο ml γάλα 1 κουταλιά βούτυρο 250 gr σπαγγέτι 1οο gr τριμμένη παρμεζάνα αλάτι, πιπέρι, λάδι και μαϊντανό Πρώτα τσιγαρίστε το σκόρδο στο τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν πάρει χρώμα, ρίξτε τον ζωμό και το γάλα. Μετά το βούτυρο. Ρίξτε τα μακαρόνια ωμά μαζί […] More
Υλικά: Για την κρέμα σοκολάτα: 1 λίτρο γάλα (μισό νερό,μισό εβαπορέ) 1σοκολάτα κουβερτούρα 8κουταλιές τής σούπας ζάχαρη 6κουταλιές τής σούπας κορν φλαουερ Για την σαντιγί: 1 κουτί γάλα ζαχαρουχο 350ml κρύο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί Γιωτης Για την βάση: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ Τρόπος παρασκευής: Σπάμε τα μπισκότα και τα απλώνουμε στο πυρεξ. Σε […] More
Αν και μοιάζει δύσκολη συνταγή για όσους δεν γνωρίζουν να μαγειρεύουν, όμως είναι πάρα πολύ απλό και πολύ πιο νόστιμο φαγητό από ότι νομίζεις Αν σου πετύχει η συνταγή μην το πεις στην μητέρας σου, γιατί θα την στεναχωρήσεις, αφού το δικό σου θα είναι πολύ πιο νόστιμο από το δικό της. Υλικά 1 κιλό […] More
Τα πατατάκια είναι κλασσικό σνακ στην Αμερική και όχι μόνο. Ενώ η καταγωγή τους είναι ένα μυστήριο, με τους Αμερικανούς να ισχυρίζονται ότι εφευρέθηκαν στην Νέα Υόρκη το 1850 και τους Άγγλους να τα αποδίδουν σε έναν αγγλικό τσελεμεντέ του 1820, στη τελική, δεν μετράει τόσο το από που ξεκίνησε, όσο το αν είναι γευστικά ή […] More
Φτιάξτε μόνοι σας μια υπέροχη τάρτα με μόνο 3 υλικά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Ας είμαστε ειλικρινείς: όταν έρχεται η ώρα του επιδόρπιου, υπάρχει το δίλημμα αν θα αγοράσουμε το γρήγορο (αλλά νόστιμο) γλυκό του μαγαζιού ή αν θα ξοδέψουμε χρόνο και ενέργεια σε μια ακόμα πιο νόστιμη εναλλακτική. Το δίλημμα δεν υπάρχει […] More
Τις συμβουλές του μέσα από τα Social Media μας δίνει για μια ακόμη φορά ο Άκης Πετρετζίκης. Με ανάρτησή του στο Facebook ο τηλεμάγειρας μας δείχνει τον σωστό τρόπο. Ξέρετε να βράζετε τις φακές σωστά;;; Δε ξέρετε;;;; Δείτε το ΒΙΝΤΕΟ μου και φτιάξτε τες όπως ακριβώς πρέπει womenonly.gr More
Το κέικ Πράγας είναι χωρίς αμφιβολία από τα ωραιότερα γλυκά. Η συνταγή ωστόσο δεν έχει να κάνει με την πρωτεύουσα της Τσεχίας. Ο εφευρέτης της συνταγής στην πραγματικότητα είναι ένας γνωστός ζαχαροπλάστης από την Μόσχα που εργάζεται στο εστιατόριο Prague – o Vladimir Guralnik. Κι δεν είναι δύσκολο να δει κανείς γιατί η συνταγή του […] More
Κάποιοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα κέικ που παρόμοιο του δεν έχουμε ξαναδεί, σίγουρα ένα κέικ που όταν το γυρνάς και αλλάζει χρώμα είναι κάτι το πραγματικά πρωτότυπο και αξίζει ένα μπράβο στους ζαχαροπλάστες που το έφτιαξαν. Φυσικά το κέικ δεν έχει κάποιο περίεργο συστατικό, απλά η διαδικασία που έγινε το γλάσο από πάνω το κάνει να αλλάζει […] More
Όλοι μας αγαπάμε τα γλυκά. Λατρεύουμε τη γεύση, την υφή, τα χρώματα και τα αρώματα τους. Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη, η οποία φαίνεται σε πολλούς δύσκολη. Αλλά δεν είναι! Αρκούν μερικά απλά βήματα για να έχεις στο πιάτο το γλυκό που ονειρεύτηκες! Στο παρακάτω βίντεο θα παρακολουθήσετε πως μπορούμε να φτιάξουμε μια υπέροχη τούρτα έκπληξη! […] More
Υλικά συνταγής 370 γρ. αλεύρι μαλακό 50 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο μαλακό 2 κρόκους 1 βανίλια 1/4 φλ. λικέρ μαστίχα ή κονιάκ 3 πρέζες μοσχοκάρυδο 100 γρ. άχνη και 1 βανίλια για το άχνισμα Για τη σπιτική μερέντα 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα 1 μικρό κουτί ζαχαρούχο 2 κ.σ. κακάο 1/2 […] More
Μία καλή μαρινάδα θα πρέπει να περιέχει τα εξής: – Μυρωδικά και μπαχαρικά: η χρήση μυρωδικών και μπαχαρικών θα δώσει στο κρέας ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων. – Οξύ: τα πιο αποτελεσματικά οξέα είναι αυτά της ντομάτας και των προϊόντων της, των χυμών φρούτων και του ξιδιού. πώς δρα μια μαρινάδα Τα οξέα των συστατικών που […] More