Γαστρονομία

Δεν υπάρχει πιο λιγουρευτό κέικ απο αυτό..Υγρό κέικ σοκολάτας! Μια λαχταριστή συνταγή για κέικ με σίγουρη επιτυχία από τον Άκη Πετρετζίκη! Συστατικά 260 γρ. γάλα 260 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 200 γρ. κουβερτoύρα 100 γρ. πραλίνα φουντουκιού 60 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50-100 γρ. […] More

Υλικά 250γρ. βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ 450 γρ. κανταΐφι 150 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 700 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού Εκτέλεση Σε ένα πιάτο βάζουμε μία χούφτα κανταΐφι. Το ανοίγουμε, βάζουμε λίγο καρύδι ανακατωμένο με κανέλα και το τυλίγουμε σε ρολό. Το τοποθετούμε σε ταψί. Συνεχίζουμε φτιάχνοντας […] More

Η συγκεκριμένη δίαιτα θεωρείτε ως χημική αλλά υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα! Φυσικά η δίαιτα απευθύνεται σε ενήλικες και πριν την ξεκινήσετε θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθείστε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα. Τη δίαιτα μπορείτε να την επαναλαμβάνετε σε τακτά χρονικά διαστήματα και αφού κάθε φορά μεσολαβεί χρόνος […] More

Υλικά 400 γραμμάρια μπισκότα digestive 400 γραμμάρια τυρί κρέμα Δύο κουτιά ζαχαρούχο γάλα 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής Τρία λεμόνια Δύο λάιμ 200 γραμμάρια βούτυρο Ένα σφηνάκι Drambuie Γλυκό του κουταλιού βύσσινο Εκτέλεση Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ για να γίνει σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, το […] More

Ενα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο δροσερό ανάλαφρο γλυκάκι, Δεν φαντάζεστε την πολύ ωραία εμφάνιση και γεύση του. Φτιάξτε το! Υλικα 2 πακέτα πτί μπέρ 1κουτί ζαχαρούχο γάλα Νουνού 1 κιλό γιαούρτι 2 κουταλιές τις σούπας άχνη ζάχαρη 2 φακελάκια έτοιμο γλάσο Γιώτης [μπορείτε να φτιάξετε και δικό σας γλάσο] Οδηγίες Στρώνουμε σε ταψάκι μεγέθους […] More

Εύκολο και λαχταριστό σπιτικό μπανόφι με βάση από μπισκότα. Πρόκειται για το πασίγνωστο αγγλικό γλυκό με την καραμελωμένη γέμιση και τις μπανάνες. Το μόνο που θέλει λίγη υπομονή είναι το καραμέλωμα. Υλικά (για ένα ταψί 28 εκ. περίπου) 300 γρ. μπισκότα digestive 150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 250 ml κρέμα […] More

Τεμπελικα πιτακια με ζαμπον,φετα,σπανακι! Υλικα 2 κεσεδακια γιαουρτι,1 κεσεδακι σπορελαιο,1 κεσεδακι φετα τριμμενη,1 κεσεδακι κασερι τριμμενο,1 κουταλακι αλατι,600 με 700 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις,2 κουταλακια μπεικιν ,1 κροκο αυγου για το αλειμα Εκτέλεση Σε μια λεκανη ανακατευουμε τα γιαουρτια,το σπορελαιο,το αλατι,το αλευρι και το μπεικιν!!!!!!Αφου πετυχουμε μια ευπλαστη ζυμη προσθετουμε τη φετα και […] More

Ποιος είπε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να στερούμαστε τα γλυκά; Μετά την συνταγή για το νηστίσιμο κέικ-κόλαση, επανερχόμαστε με μια ακόμη γλυκιά, νηστίσιμη συνταγή που θα κερδίσει τις καρδιές (και τα στομάχια) μικρών και μεγάλων! Δείτε πώς να φτιάξετε μηλοπιτάκια αφράτα και λαχταριστά: Τι θα χρειαστείτε Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι […] More

Μετά από μία δύσκολη μέρα στην δουλειά όλοι θέλουμε να χαλαρώσουμε και να ζεσταθούμε με μια κούπα με κάτι νόστιμο. Μαζέψαμε 8 απλές συνταγές με ροφήματα χωρίς αλκοόλ, που θα αρέσουν λίγο ή πολύ σε όλους. Ζεστή σοκολάτα με μέλι και κανέλα Δεν υπάρχει τίποτε καλύτερο από μία κούπα ζεστής σοκολάτας σε μία δύσκολη μέρα. […] More

Η καραμέλα βουτύρου αρέσει τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε μία συνταγή για να τη φτιάξετε γρήγορα με 3 μόνο υλικά. ΥΛΙΚΑ: • 2 φλ καστανή ζάχαρη • 3 φλ κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά • 100 γρ βούτυρο αγελάδος ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και […] More

Υλικά: 2 φλιτζάνια espresso 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι βατόμουρο 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σοκολάτας φράουλες σαντιγί 2 κουταλιές παγωτό κακάο σε σκόνη κόκκοι καφέ Οδηγίες: Ετοιμάστε τον καφέ και αφήστε τον να κρυώσει. Βάλτε τον θρυμματισμένο πάγο σε ένα ποτήρι. Κόψτε τα μούρα σε τέταρτα και βάλτε τα στην κορυφή του πάγου. Ρίξτε […] More

Η πίτσα είναι το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Αυτή η εύκολη συνταγή για πίτσα είναι πεντανόστιμη, γρήγορη και σίγουρα θα τα ξετρελάνει! Υλικά: 8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) 5 φέτες ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά 3 ντομάτες κομμένες σε φέτες (ή αν προτιμάτε ντοματίνια) πιπέρι ρίγανη ½ κούπα γάλα […] More