Μελένιες Χριστουγεννιάτικες φωλιές ( Διπλαρωτές για τους καλικάντζαρους !!!) Η παράδοση θέλει τις νοικοκυρές να φτιάχνουν τις χριστουγεννιάτικες διπλαρωτές φωλιές και να τις τοποθετούν κοντά στα παράθυρα ή στο τζάκι ώστε όταν φτάσουν τα καλλικαντζαράκια στο σπίτι, να μην έχουν όρεξη να ασχοληθούν με οτιδήποτε άλλο! Τόσο νόστιμες είναι. Πώς φτιάχνουμε το αγαπημένο γλύκισμα των […] More
Φτιάξε κι εσύ την πιο εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά: 1 κούπα λάδι 1 κούπα γάλα 1 κεσεδάκι φέτα 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι Εκτέλεση: Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά, την τριμμένη φέτα, το λάδι και το αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψάκι που έχουμε βουτυρώσει ή λαδώσει. Ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 1 […] More
Ο Ακης Πετρετζίκης είναι ένας εξαιρετικά πετυχημένος και εξαιρετικά μεταδοτικός σεφ. Δεν είναι τυχαίο που όταν τύχει να googlαρεις τη συνταγή που ψάχνεις, στις πρώτες προτεινόμενες συνταγές θα σου βγάλει «… του Ακη». «Το τσουρέκι του Ακη», «Τα μελομακάρονα του Ακη», και ούτω καθεξής. Και μπορεί αυτή την περίοδο να μην έχει εκπομπή στην τηλεόραση, […] More
Ψάχνεις έξυπνες ιδέες και εύκολα tips μαγειρικής, για να είναι το φαγητό σου πάντοτε εξαιρετικό και η διαδικασία της υλοποίησης του πολύ πιο εύκολη; Δες τις πιο χρήσιμες συμβουλές! Η μαγειρική θέλει πάνω απ” όλα όρεξη και να αγαπάς αυτό που κάνεις, καμιά φορά όμως δεν είναι και τόσο εύκολο μιας και όλο και κάτι […] More
Μπορεί οι περισσότεροι να έχουμε “κόλλημα” με τα σοκολατένια γλυκά, ωστόσο η μπανάνα είναι ένα φρούτο που όταν μετατρέπεται σε επιδόρπιο αποκτά εξαιρετικό ενδιαφέρον. Διαλέξαμε γλυκά με μπανάνα που θα δώσουν μια νόστιμη εναλλακτική στο οικογενειακό τραπέζι και που σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν με την τέλεια γεύση τους! Pancakes με μπανάνα και σιρόπι σοκολάτας Υλικά: […] More
Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα το καλύτερο γλυκό που θα δοκιμάσετε φέτος! Απλά γεμίστε πρώτα τα βαζάκια με φρούτα και στη συνέχεια… δείτε το βίντεο που ακολουθεί! Πηγή More
Ένα άκρως… θερμιδοφόρο σνακ που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε! Διπλώνει λοιπόν κιμά και τυρί μέσα σε φέτες μπέικον τα αλείφει με λίγο BBQ sauce! Κάπως έτσι δημιουργεί κάτι σίγουρα πολύ λαχταριστό σε ελάχιστο χρόνο! Σίγουρα ένα ορεκτικό ή ένα σνακ που θα εντυπωσιάσει σε κάποιο party ή σε κάποια ειδική περίσταση γιατί σίγουρα για κάθε μέρα […] More
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο της Alfa 200 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για το σιρόπι 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι Για την κρέμα βανίλιας 600 γρ. γάλα 1 βανίλια 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορν φλάουρ 4 μεγάλους κρόκους 2 κ.γ. κονιάκ 250 γρ. χτυπημένη […] More
Υλικά 1 κιλό μαύρα κεράσια (καθαρό βάρος δηλαδή χωρίς κουκούτσια και κοτσάνια) 1 κιλό ζάχαρη για μαρμελάδα με πηκτίνη χυμό από 1 λεμόνι 250 γρ. μαυροδάφνη Μέθοδος Εκτέλεσης: Πλένουμε και στεγνώνουμε τα κεράσια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και το λεμόνι και τα αφήνουμε μια ώρα. Καλό είναι με το χέρι […] More
Αν έχετε φάει ποτέ πίτα με κρέμα, τότε ξέρετε πόσο νόστιμη είναι. Αυτό το γλυκό προέρχεται από τον αμερικανικό νότο και η απλότητα του είναι η ομορφιά του. Είναι τέλεια για τις γιορτές ή ακόμα και για ένα χαλαρό κυριακάτικο απόγευμα. Το μίγμα της πίτας είναι απλό αλλά δείχνει πεντανόστιμο. Το γάλα, τα αβγά και […] More
Η πίτσα αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα φαγητά στον κόσμο. Όμως μετά από χρόνια γεμιστής ζύμης, προσθήκης παράξενων υλικών και άλλους περίεργους συνδυασμούς, φαίνεται πως ο κόσμος του φαγητού έχει κολλήσει με την παλιά κλασσική πίτσα. Ή μήπως όχι; Το Food Steez είχε την εκπληκτική ιδέα να συνδυάσει την πίτσα με την βάφλα! Τα […] More
Η κυρία Ρόζα ειναι μόνιμος κάτοικος Σικίνου. Μένει στο Χωριό, μαγειρεύει υπέροχα. Δοκιμάσαμε την πορτοκαλόπιτα της (ή πατσαβουρόπιτα όπως τη λεει) και ήταν η καλύτερη που έχουμε φάει ποτέ! Την παρακαλέσαμε να μας δώσει τη συνταγή. Αντί για δική της φωτογραφία μας πρότεινε να βάλουμε τη θέα απο την αυλή της. Ιδού: Πορτοκαλόπιτα Ρόζας 10 […] More