Μια συνταγή για ένα υπέροχο, γλυκό. Ένα γλύκισμα με πέντε στρώσεις,πέντε διαφορετικές γεύσεις που ενώνονται και απογειώνουν τη γεύση. Προσθέστε και το ξύσμα σοκολάτας και απολαύστε extra γεύση Υλικά συνταγής Για τη βάση: 1 φλ. τσαγιού καρύδια θρυμματισμένα 3 κ.σ. λευκή ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 φλ. τσαγιού αλεύρι Για τη κρέμα τυριού: 3/4 […] More
Κάτι νόστιμο και διαφορετικό για το μεσημεριανό σας!!! Υλικά 2 3/4 κούπας αλεύρι 1 baking powder (20 γρ.) 4 αβγά 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 3/4 κούπας ηλιέλαιο 1 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα ή διάφορα κίτρινα τυριά 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης σε μικρά καρέ 1 μεγάλη πράσινη σε μικρά καρέ 1 κ.γ κοφτό αλάτι 1 κούπα […] More
Μια πολύ εύκολη συνταγή, για ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση, ζαχαρούχο γάλα και επικάλυψη ζελέ αρεσκείας σας. Απολαύστε το όλες τις ώρες της ημέρας και σε όλες τις περιστάσεις. Υλικά συνταγής 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμονιών το χυμό 397 ml [1 κουτί] ζαχαρούχο γάλα […] More
Πεϊνιρλάκια με ένταμ και κεφαλοτύρι, πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά. Υλικά •1 ζύμη με Προζύμι •Για τη γέμιση: •160 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο •160 γρ. ένταμ τριμμένο •1 αυγό Εκτέλεση 1.Προθερμαίνετε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε ή βάζετε λαδόχαρτο στο ταψί του φούρνου. 2.Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά προσθέτετε τα […] More
Φέτος το καλοκαίρι είπαμε να κάνουμε τη διαφορά! Βαρεθήκαμε τις κλασσικές μπύρες και το κρασί. Θέλουμε να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό επιτέλους! Καλωσήρθατε στον κόσμο του «σφηνάκι-ζελέ», όπου συνδυάζει τα αγαπημένα μας παιδικά γλυκά με το αγαπημένο μας ενήλικο ποτό! Αρχικά, κόψτε ένα καρπούζι στη μέση. Αφαιρέστε το εσωτερικό του (μη το πετάξετε όμως! Φάτε το […] More
Υπέροχα ρολά κανέλας με νουτέλα. Μια συνταγή για να απολαύσετε πραγματικά με το πρωϊνόκαφέ σας και θα τα λατρέψετε εσείς αλλά θα λατρέψουν και τα παιδιά σας με το γάλα τους ή και σκέτα. Υλικά συνταγής 10 φέτες λευκό ψωμί του τόστ χωρίς την κόρα 10 κουτ.γλυκού πραλίνα φουντουκιού [νουτέλα] 1 αβγό 1,5 κουτ.σούπας γάλα […] More
Το ψητό φιλέτο Wellington είναι ένα κλασικό αγγλικό πιάτο – αλλά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Αν ψάχνετε μια ιδιαίτερη συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι, αφήστε για άλλη φορά το παραδοσιακό σας γεύμα και δοκιμάστε αυτή τη γευστική συνταγή, που μας έφερε ο γνωστός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ. Αυτό το κυρίως πιάτο είναι εγγυημένο ότι θα […] More
Όλoι ξέρoυν να φτιάχνoυν μακαρoνια ακoμη και αυτoi πoυ δεν τα πάνε καλά με την κoυζiνα… Ή τoυλάχιστoν έτσι νoμiζαμε μέχρι τώρα. H μέθoδoς εiναι γνωστή: Βάζεις τo νερo στην κατσαρoλα, πρoσθέτεις αν θέλεις και λiγo αλάτι, μoλις βράσει ρiχνεις τα μακαρoνια, τα «ξεχωρiζεις» για να μην κoλλήσoυν, περιμένεις, ανακατεύεις, βράζoυν, τα βγάζεις απo την […] More
Αυτό το cheesecake έχει ξετρελάνει όλη την υφήλιο. Από τη στιγμή που δημοσίευσε στο You Tube η Ochikeron, τα likes και τα σχόλια πέφτουν βροχή. Τη συνταγή της την έχουν δει πάνω από 2 εκατομμύρια χρήστες. Δεν πρόκειται για ένα συνηθισμένο cheesecake αλλά για ένα γιαπωνέζικο σουφλέ cheesecake, το οποίο φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά […] More
Υλικά Για το ζελέ 2 φακελάκια ζελέ ότι μας αρέσει 2 ποτήρια ζεστό νερό 2 ποτήρια κρύο νερό Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 2 φακελάκια κρέμα Γιώτης βανίλια 12 κ. σ. ζάχαρη 1 φακελάκι βανιλίνη άρωμα Για τη Βάση 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ Εκτέλεση Διαλύουμε το ζελέ στο ζεστό νερό ανακατεύοντας το καλά. […] More
Και η σαντιγί έχει τα κολπάκια της για να γίνει αφράτη & σφιχτή! Το μυστικό της σαντιγί βρίσκεται στη θερμορασία, το χτύπημα αλλά και στη σωστή κρέμα γάλακτος! Είναι βασικό να προσέξεις τις δύο αυτές λεπτομέρειες για να πετύχει και να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα. Στην κρέμα κρύβεται το μυστικό; Η κρέμα γάλακτος που θα […] More
Υλικά: • 50γρ Βιτάμ κλασικό • 4 αυγά • 1/2 ποτήρι ζάχαρη (125γρ) • 3/4 ποτήρι αλεύρι (130γρ) • 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (4γρ) Για τη γέμιση: • 600γρ φράουλας • 2 ζελέ φράουλας • ζάχαρη άχνη για διακόσμηση Εκτέλεση: • Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια αυγών. Χτυπάμε […] More