Μια πραγματικά κολασμένη συνταγή του icookgreek.com που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 130 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 130 γρ.βούτυρο 130 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 200 γρ.ζάχαρη λιγή κανέλα λίγο αλάτι ξύσμα ενός λεμονιού (προαιρετικά) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 2 αυγά 300 […] More
Υλικά: 450 γρ. μπισκότα 2 φακέλους φυτική σαντιγί Γάλα (σύμφωνα με τις οδηγίες της σαντιγί) 2 μπανάνες σε φέτες 1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας σας 300 γρ. μερέντα Νιφάδες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη σπάτε σε κομματάκια τα μπισκότα. Πασπαλίζετε με το λικέρ και ανακατεύετε να «ποτίσουν» τα μπισκότα. Προσθέτετε τις μπανάνες και ανακατεύετε. Χτυπάτε […] More
Υλικά: 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ αλεύρι δυνατό 25 γρ νωπή μαγιά 35 γρ ζάχαρη 220/250 ml νερού 60 ml ελαιόλαδο 15 γρ αλάτι Για την γέμιση : καπνιστό τυρί, μοτσαρέλα , σαλάμι, σάλτσα ντομάτας .. Οδηγίες Σε ένα μπωλ βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη μαγιά και ανακατέψτε με ένα […] More
Όλοι προτιμούμε το κρέας της μπριζόλας μας ζουμερό, ακόμη κι αν δεν έχουμε απαραίτητα το καλύτερο κρέας της αγοράς στο πιάτο μας. Αυτό που θα δείτε λοιπόν, είναι ένα κόλπο που λέγεται «το φιλέ μινιόν του φτωχού» και μπορεί να αναβαθμίσει το πιάτο σας! Χρειάζεται να απλώσετε μια γερή δόση αλατιού σε όλο το κρέας […] More
Υλικά Συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 700 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 600 γραμμ. ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 δαφνόφυλλο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη 1/2 φλ. κεφαλοτύρι 20 λαζάνια Για τη μπεσαμέλ 1½ λίτρο γάλα φρέσκο 6 κ.σ. κορν φλάου 2 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό 1 πρέζα […] More
Η συνταγή αυτή θα σας ενθουσιάσει! Η αλήθεια είναι πως δε συνηθίζουμε να τα φτιάχνουμε σπίτι, καθώς είναι λιγάκι μπελαλίδικα. Έτσι, λοιπόν, όταν θέλουμε να απολαύσουμε λαχταριστά εκλεράκια τρέχουμε να τα προμηθευτούμε από το αγαπημένο μας ζαχαροπλαστείο. Ήρθε η ώρα όμως να λάβουμε δράση και να τα φτιάξουμε μόνες μας, με τα χεράκια μας (άλλη […] More
Με λίγη πίστη στις μαγειρικές σου ικανότητες, όλα γίνονται. Οι μπιφτεκάρες και η πίτσα ήταν αγαπημένο φαγάκι παιδιόθεν. Στα πιο πολλά σπίτια όταν υπήρχαν για φαγητό μπιφτέκια ή πίτσα, δεν υπήρχε περίπτωση γκρίνιας του τύπου «φάε παιδάκι μου το φαΐ σου, θα ξυλιάσει!».Το πιάτο έμενε στο τραπέζι λες και ήταν αχρησιμοποίητο, πεντακάθαρο. Έχω φάει κατά […] More
Τυλίγει μπέικον και κιμά γύρω από ένα Τενεκεδάκι μπύρας. Το Αποτέλεσμα; ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ Γεύσεων! Πώς να φτιάξεις ντενεκεδένια μπιφτέκια με μπέικον. Μμμ…! Μπορεί να σκέφτεστε…ισχύει κάτι τέτοιο? Τα ντενεκεδένια μπιφτέκια με μπέικον? Ίσχυουν 100% και θα τα αγαπήσετε! Απλά κοιτάξτε να αφήσετε στην άκρη την υγιεινή σας συνείδηση, εσείς που μετράτε τις θερμίδες που καταναλώνεται, γιατί […] More
Την παρακάτω πανεύκολη συνταγή τη βρήκαμε στο Team Traeger και ειλικρινά, είναι ό,τι καλύτερο έχουμε δοκιμάσει για τα καλοκαιρινά μας πάρτυ. Υλικά: 2 μεγάλα, ξερά κρεμμύδια χοιρινό κιμά 1/4 φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά κασταζή ζάχαρη 1 κουταλιά καυτερή ketchup 1 κουταλάκι σως σόγιας 1 κουταλάκι σως […] More
Τι είναι πιο απλό άραγε από το απλά να βράσεις ένα αυγό; Απλά βάζεις νερό, το βάζεις στην φωτιά και περιμένεις έναν συγκεκριμένο χρόνο. Μπορεί όμως το ασπράδι του αυγού να βγει το ασπράδι πολύ ελαστικό, ο κρόκος πολύ ξερός ή να γίνει πολύ δύσκολο να καθαρίσεις τον φλοιό. Αυτό συμβαίνει διότι το αυγό είναι […] More
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο να φτιάξεις ένα σάντουιτς γαλοπούλας με ό,τι περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι, αλλά είδαμε αυτή την ιδέα και ξετρελαθήκαμε: ένα κανονικό γιορτινό δείπνο μέσα σε κρουασάν! Ήδη άρχισαν να τρέχουν τα σάλια μας… Δείτε το παράκατω βίντεο για να πάρετε ιδέες, ώστε να αξιοποιήσετε στο έπακρον όλα τα περισσεύματα από τα […] More
Υλικά 300 γρ, καρύδια χονδροκομμένα 150 γρ. βούτυρο βιτάμ 1 ζαχαρούχο γάλα (400gr.) 5 κουταλιές της σούπας κακάο 4 βανίλιες 3 πακετα πτιμπερ 3 κουταλιές της σούπας λικέρ της προτιμήσεως μας Γλάσσο 500 γρ κουβερτούρα 1,5 κουταλιά της σούπας βιτάμ Εκτέλεση: Kάνουμε σκόνη τα μπισκοτα στο μούλτι και χονδροκόβουμε επίσης στο μούλτι τα καρύδια και […] More