Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the adace domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/linelife.gr/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
LINE LIFE - Σελίδα 183 από 700 - Θέματα που αφορούν την υγεία, την κοινωνία, την φύση, την διατροφή, την τέχνη, τον πολιτισμό, την μουσική και όσα κρατούν το χαμόγελο σας ζωντανό!

Ιστολόγιο

  • Υποφέρετε από ακμή;;; Ορίστε πώς θα την ΕΞΑΦΑΝΙΣΕΤΕ άμεσα!

    Υποφέρετε από ακμή;;; Ορίστε πώς θα την ΕΞΑΦΑΝΙΣΕΤΕ άμεσα!

    Τα σπυράκια είναι ίσως το πιο τρομακτικό και επίμονο πρόβλημα κάθε γυναίκας με λιπαρό δέρμα!

    Η απολέπιση, η ενυδάτωση και η αναζωογόνηση είναι σημαντική για τον λιπαρό τύπο δέρματος, καθώς και μια κατάλληλη λύση για την θεραπεία της ακμής.

    Κρατώντας το δέρμα μακριά από το μολυσμένο περιβάλλον, τα λιπαρά και χαμηλής ποιότητας make up, θα το βοηθήσετε να μείνει υγιές χωρίς σπυράκια και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με το δέρμα ή λοιμώξεις.

    Το λεμόνι είναι η καλύτερη θεραπεία για το λιπαρό δέρμα. Ο χυμός λεμονιού περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να εξουδετερώσει και να ελέγξει την έκκριση του λαδιού στο λιπαρό δέρμα. Έχει την ικανότητα να μειώνει αποτελεσματικά τα σπυράκια. Το οξύ σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια που προκαλούν ακμή, ενώ μειώνει και τις ουλές.

    Το μέλι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να αποκαταστήσει την ισορροπία της υγρασίας του δέρματος. Το μέλι δίνει ένα φυσικό λαμπερό δέρμα και βοηθά επίσης στη μείωση της ακμής.

    Μάσκα με μέλι και λεμόνι για την ακμήΠάρτε 1 κουταλιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα μελιού σε ένα καθαρό μπολ. Ανακατέψτε τα καλά. Το αποτέλεσμα θα είναι μια παχιά πάστα.Απλώστε τη όλο το πρόσωπο και το λαιμό, αφού έχετε καθαρίσει το πρόσωπό σας πρώτα.
    Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι βαμβάκι για να εφαρμόσετε το μείγμα σε όλο το πρόσωπο.
    Αφήστε το μείγμα να δράσει για 15 έως 20 λεπτά.
    Μετά, ξεπλύνετε με κρύο νερό.

    Μπορείτε να παρατηρήσετε μια άμεση μείωση στα σπυράκια και μια φωτεινή λάμψη στο πρόσωπό σας .Επίσης, αυτή η θεραπεία βοηθά να εξασθενίσουν τα σημάδια από τα σπυράκια.

    Μπορείτε να επαναλάβετε τη μάσκα δύο φορές την εβδομάδα.

    Πηγή

  • Οι 5 τροφές που «κάθονται» κατευθείαν στην κοιλιά!

    Οι 5 τροφές που «κάθονται» κατευθείαν στην κοιλιά!

    Έχετε βάλει στόχο να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά μέχρι το καλοκαίρι; Μάθετε ποιες είναι οι 5 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε!

    Το λίπος στην κοιλιά δεν μας χαλάει μόνο την εμφάνιση, είναι και εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας, καθώς βρίσκεται κοντά σε ζωτικά όργανα. Το συσσωρευμένο λίπος στην κοιλιά έχει συνδεθεί άμεσα με τον αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη και Αλτσχάιμερ.

    Το σημείο στο οποίο αποθηκεύεται η περίσσεια ενέργεια ως λίπος στο σώμα μας εξαρτάται από τις ορμόνες που παράγει ο οργανισμός μας. Ορισμένες τροφές πυροδοτούν τις ορμονικές διεργασίες που οδηγούν στη συσσώρευση λίπους συγκεκριμένα στην κοιλιά αντί για κάποιο άλλο σημείο του σώματος. Στη διαπίστωση αυτή βασίζεται η Δίαιτα για Επίπεδη Κοιλιά του David Zinczenko, η οποία είναι βασισμένη σε επιστημονικά ευρήματα από το χώρο της Διατροφικής Γενετικής (Διατροφογενομική).

    Δείτε ποιες τροφές προτείνει ο ειδικός να απαρνηθείτε εάν θέλετε να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά.

    1. Αναψυκτικά

    Θα πρέπει να βγάλετε από τη ζωή σας τόσο τα κανονικά αναψυκτικά όσο και τα αναψυκτικά διαίτης. Δεν αρκεί μόνο να περιορίσετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε από τα κανονικά αναψυκτικά. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, τα αναψυκτικά διαίτης συνδέονται με την αυξημένη περίμετρο της μέσης, στις μεγαλύτερες ηλικίες τουλάχιστον. Επίσης, μπορεί να μας «ξεγελάσουν» λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους αξίας και να φάμε περισσότερο απ’ όσο πρέπει.

    2. Τηγανητές πατάτες

    Έπειτα από μελέτη διάρκειας 20 ετών, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι τα άτομα που τρώνε συστηματικά τηγανητές πατάτες παίρνουν λόγω της συνήθειάς τους αυτής πάνω από 1,5 κιλό ανά τετραετία. Τα άτομα αυτά πήραν τουλάχιστον 7 κιλά μόνο στην κοιλιά κατά τη διάρκεια της μελέτης.

    3. Έτοιμος χυμός φρούτων

    Είναι σίγουρα καλύτερο να προτιμάμε το χυμό από τα αναψυκτικά, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι είναι εντελώς αθώος. Οι χυμοί περιέχουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη του λιπώδους ιστού στην περιοχή της κοιλιάς.

    4. Κόκκινο κρέας

    Αποφύγετε το κόκκινο κρέας που περιέχει σημαντική ποσότητα λίπους και προτιμήστε το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα. Το λιπαρό κόκκινο κρέας έχει συσχετιστεί με την αυξημένη περίμετρο της μέσης και την κοιλιακή παχυσαρκία.

    5. Πίτσα

    Περιέχει μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών. Σε αντίθεση με άλλα, υγιεινά λιπαρά, όπως αυτά που μας παρέχει το ελαιόλαδο, τα κορεσμένα λιπαρά είναι πιο πιθανό να συσσωρευτούν στην περιοχή της κοιλιάς.

    tonwtiko.com

  • Απαλλαγείτε από την Ανεπιθύμητη Τριχοφυΐα για Πάντα με Μόνο 2 Συστατικά

    Απαλλαγείτε από την Ανεπιθύμητη Τριχοφυΐα για Πάντα με Μόνο 2 Συστατικά

    Ενοχλήστε από δυσάρεστη τριχοφυΐα σε ορισμένα μέρη του σώματός σας που θέλετε άμεσα να την εξαφανίσετε; Λοιπόν έχουμε μια συνταγή για σας που θα σας βοηθήσει να την αφαιρέσετε.

    Συστατικά Που Απαιτούνται:

    1 κουταλιά της σούπας μη αρωματισμένη ζελατίνη
    1 1/2 κουταλιές της σούπας γάλα
    1-2 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας (προαιρετικό)
    Ξυλάκι Παγωτού
    Οδηγίες:

    Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και βάλτε τα στον φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα. Όταν κρυώσουν λίγο, απλώστε το μείγμα στο δέρμα σας με ένα ξυλάκι παγωτού. Περιμένετε μερικά λεπτά μέχρι να στεγνώσει η μάσκα, κατόπιν αφαιρέστε την.

    Πάστα Κουρκουμά
    Ο Κουρκουμάς χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του δέρματος εδώ και αιώνες στην Ινδία. Όταν αναμιγνύεται με νερό, γάλα ή γιαούρτι, ο κουρκουμάς αφαιρεί την τρίχα και εμποδίζει την εκ νέου ανάπτυξη της. Επίσης, έχει αντι-βακτηριακές και αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες που διατηρούν το δέρμα καθαρό και υγιές.

    Συστατικά Που Απαιτούνται:
    Κουρκουμάς
    Γάλα
    Οδηγίες:

    Αναμείξτε τον κουρκουμά και το γάλα μαζί (περίπου σε αναλογία 3-1 κουρκουμά με γάλα) έως ότου αποκτήσετε μια παχιά πάστα.
    Απλώστε την πάστα πάνω στο δέρμα σας στην ίδια κατεύθυνση της ανάπτυξης των τριχών σας και αφήστε την να στεγνώσει. Χρησιμοποιήστε ένα στεγνό σφουγγαράκι για να τρίψετε το δέρμα σας με κυκλικές κινήσεις και αφαιρέστε την πάστα.
    Επαναλαμβάνετε τη θεραπεία κάθε λίγες ημέρες.
    Για να αφαιρέσετε τις κίτρινες κηλίδες, απλά τρίψτε το δέρμα σας με λίγη μαγειρική σόδα και σαπούνι.
    Κερί Ζάχαρης
    Το κερί από ζάχαρη είναι παρόμοιο με την παραδοσιακή αποτρίχωση, αλλά χωρίς τη χρήση των ταινιών αποτρίχωσης.

    Συστατικά Που Απαιτούνται:

    1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
    2 κουταλιές της σούπας νερό
    1 1/2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
    θερμόμετρο ζαχαρωτών
    Οδηγίες:

    Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το νερό και τον χυμό λεμονιού σε μια μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε τα υλικά σε χαμηλή φωτιά, αλλά φροντίζουμε να μην τα μαγειρέψουμε για μεγάλο διάστημα! Κατεβάζουμε το μείγμα από τη φωτιά και αφήνουμε το κερί να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
    Χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι, ώστε να μαζέψουμε όλο το κερί και στη συνέχεια χρησιμοποιούμε τα δάχτυλά μας για να σχηματίσουμε μια μπάλα.
    Αλείφουμε την μπάλα από κερί σε καθαρό, στεγνό δέρμα στην ίδια κατεύθυνση της ανάπτυξης των τριχών μας. Τραβάμε το δέρμα μας και απλώνουμε το κερί προς την αντίθετη κατεύθυνση της ανάπτυξης των τριχών .

    Οι σπιτικές θεραπείες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να δείξουν αποτελέσματα και έτσι απαιτείται λίγη υπομονή. Το καλό είναι ότι δεν χρησιμοποιείτε χημικά και δεν υπάρχουν παρενέργειες.

    Μάσκα Προσώπου Ζελατίνης
    Θεωρείται ως μία από τις καλύτερες σπιτικές θεραπείες, για την αφαίρεση της τριχοφυΐας του προσώπου.

    Πηγή: aporito.gr

  • Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς με Πτι Μπερ, έτοιμο σε 15 λεπτά!

    Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς με Πτι Μπερ, έτοιμο σε 15 λεπτά!

    Τι χρειαζόμαστε:

    1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
    1 κουτί γάλα εβαπορέ
    3 βανίλιες
    1 κουτί κρέμα στο μεταλικό κουτακι MORFAT, ERMOL κτλ.
    2 πακέτα πτί μπερ

    Πώς το κάνουμε:
    Στρώνω σ΄ενα πυρέξ μία στρώση μπισκότα, χτυπάω όλα τα υλικά με το μίξερ και περιχύνω το μίγμα πάνω απο τα μπισκότα τέλος βάζω απο πάνω άλλη μία στρώση μπισκότα.
    Βάζω το παγωτό στην κατάψυξη και όταν παγώσει το κόβω ακριβως στο σχήμα του μπισκότου και βγαίνει σαν σάντουιτς.
    Λίγα μυστικά ακόμα
    Αν θέλετε μπορείτε μέσα στην κρέμα να βάλετε σταγονίτσες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή ότι άλλο σας αρέσει.
  • Πώς θα καταλάβεις αν η φίλη σου σε ζηλεύει…

    Πώς θα καταλάβεις αν η φίλη σου σε ζηλεύει…

    Η ζήλια είναι ένα συναίσθημα που δηλητηριάζει!  

    Καλό θα είναι λοιπόν να αναγνωρίζεις τα σημάδια της και να μην επηρεάζεσαι από τη γνώμη φίλων που σε ζηλεύουν!…

    Πάντοτε συνήθιζε να υπερέχει και απολάμβανε το θαυμασμό. Τελείωσε πριν από εσένα τη σχολή, βρήκε γρήγορα δουλειά, παντρεύτηκε σχετικά νωρίς ενώ το σώμα της θα το ζήλευε κάθε θηλυκό.

    Μέχρι που ήρθε η προαγωγή σου και μαζί με αυτήν ο έρωτας της ζωής σου! Ο εγωισμός της δεν της επιτρέπει να σε επαινέσει ενώ το ψεύτικο χαμόγελο και τα ψυχρά της μάτια σου έδειξαν ότι ζηλεύει.

    Συγχαρητήρια αλλά…

    Σε συγχαίρει για την επιτυχία σου ή κάποιο νέο απόκτημα αλλά πριν ακόμη προφτάσεις να χαρείς το αναιρεί με ένα «αλλά». Σου λέει πόσο όμορφο είναι το καινούριο φόρεμα που πήρες αλλά… σε παχαίνει, είναι πολύ κοντό, δεν είναι κατάλληλο για την περίσταση κ.α. Σου δίνει συγχαρητήρια για την προαγωγή που πήρες, δηλώνει πως είναι χαρούμενη, αλλά σίγουρα θα βρει αρνητικά. όπως για παράδειγμα οι νέες ευθύνες, το ωράριο εργασίας, η δυσκολία του να ανταπεξέλθεις στα νέα καθήκοντα κ.α. Τι άλλο θα μπορούσε να δείχνει η παραπάνω συμπεριφορά εκτός από ζήλια;

    Θέλει πάντα να υπερέχει

    Βρίσκεις την τέλεια δουλειά και της το ανακοινώνεις. Σε συγχαίρει και αρχίζει να σου λέει πόσο σούπερ-ντούπερ είναι η δικιά της εργασία. Της εκμυστηρεύεσαι πως θα βγεις ραντεβού με έναν κούκλο πωλητή που γνώρισες και σου ξεφουρνίζει πως εδώ και καιρό τραβιέται με έναν ψηλό, ξανθό γαλανομάτη διευθυντή. Η φίλη που δε σε αφήνει να ξεστομίσεις τη χαρά σου και σε επαναφέρει στη γη επαινώντας συνεχώς τις δικές της επιλογές, είναι κατά κάποιο τρόπο ζηλιάρα. Η ανέλιξή σου είναι γι’ αυτήν απειλή γι΄αυτό και προσπαθεί να σου υπενθυμίζει συνεχώς πως μπροστά της είσαι μια μετριότητα.

    Σου χαλάει το όνειρο..

    Κανένας δε θέλει να έχει δίπλα του άτομα που να εκπέμπουν αρνητισμό ή να τον απογοητεύουν. Εάν κάποια από τις φίλες σου, θεωρεί κάθε σου στόχο μη πραγματοποιήσιμο και προσπαθεί να σε επαναφέρει, όπως λέει στην πραγματικότητα, ίσως και να ζηλεύει. Αν για παράδειγμα σου πει πως δεν είναι δυνατό να γίνεις αστροναύτης, προφανώς προσπαθεί να σε επαναφέρει στην πραγματικότητα. Το να σε αποθαρρύνει όμως από το να κυνηγήσεις μια καλύτερη θέση εργασίας, είναι ένδειξη ζήλιας.

    Εξαφανίζεται για κάποιο διάστημα

    Δεν μπορείς να καταλάβεις γιατί μια φίλη εξαφανίζεται για κάποιο διάστημα δίχως να υπάρχει εμφανής λόγος ενώ πάντα η χρονική στιγμή συμπίπτει με κάποια ευχάριστη στιγμή στη ζωής σου. Είναι πολύ απασχολημένη για να απαντήσει στο τηλέφωνο ενώ αν τη συναντήσεις στο δρόμο θα δείχνει βιαστική. Έχεις σκεφτεί ότι ο φθόνος κυλάει στις φλέβες της και χρειάζεται κάποιο διάστημα μέχρι να αποδεχτεί και να συνειδητοποιήσει την επιτυχία σου;

    Μα πως συνέβη;

    Το πρώτο πράγμα που θα κάνει θα είναι να δυσπιστήσει για την επιτυχία σου. Αν για παράδειγμα της ανακοινώσεις το διορισμό σου θα δηλώσει πεπεισμένη πως μπήκες με «βύσμα». Ακόμη και αν την καλέσεις να πάτε μαζί διακοπές με τα δωρεάν ακτοπλοϊκά εισιτήρια που κέρδισες σε κάποιον ραδιοφωνικό διαγωνισμό, θα δεχτεί αλλά η στάση της δε θα θυμίζει χαρά. Είναι ο τύπος του ανθρώπου που σκέφτεται συνεχώς «Γιατί αυτή κι όχι εγώ;»

    Από τη Δήμητρα Γκούντρα

    Πηγή

  • Ότι πιο νόστιμο… Frappuccino με γεμιστά μπισκότα!

    Ότι πιο νόστιμο… Frappuccino με γεμιστά μπισκότα!

    Δροσερό και εύκολο ρόφημα με γεμιστά μπισκότα σοκολάτας και παγωτό βανίλια!

    Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
    Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη

    Υλικά

    226 γραμμάρια γάλα
    1 φλιτζάνι παγωτό
    2 κουταλιές παγωτό βανίλια
    2 κουταλιές της σούπας σταγόνες σοκολάτας
    1 κουταλιά της σούπας σιρόπι μόκα ή σιρόπι σοκολάτας
    1 μπισκότο oreo
    Σαντιγί, για γαρνίρισμα

    Εκτέλεση

    Δροσερό και εύκολο ρόφημα με γεμιστά μπισκότα σοκολάτας και παγωτό βανίλια!

    Σε ένα μπλέντερ ρίχνετε το γάλα, πάγο, φασόλι παγωτό βανίλια, κομματάκια σοκολάτας, σιρόπι μόκα, και ένα Oreo.

    Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.

    Ρίξτε σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με σαντιγί και θρυμματισμένο μπισκότα Oreo.

    Πηγή

  • OΝOΜAΖEΤAI ΚAI… «ΧOΡΤO ΤOΥ ΘEOΥ»! Τo θαυματoυργo βoτανo!

    OΝOΜAΖEΤAI ΚAI… «ΧOΡΤO ΤOΥ ΘEOΥ»! Τo θαυματoυργo βoτανo!

    Γνωρiστε τις θεραπευτικές ιδιoτητες αυτoύ τoυ μαγικoύ βoτάνoυ… Oνoμάζεται και «Χoρτo τoυ Θεoύ»…. Eiναι ιδανικo για δiαιτα, επiσης απoτελεi και ένα ιδανικo βoτανo κατά της κυτταρiτιδας…

    Λoγoς γiνεται για τη Λoυiζα! Ένα εξαιρετικo ρoφημα σiγoυρα με σημαντικά oφέλη στη απoτoξiνωση τoυ oργανισμoύ, στην αύξηση τoυ μεταβoλισμoύ και γενικά στην υγεiα και συνoλική ευεξiα τoυ oργανισμoύ, για την αντιμετώπιση της κυτταρiτιδας.

    H Λoυiζα εiναι απo τα πιo φημισμένα φαρμακευτικά βoτανα στoν κoσμo για την συμβoλή της στo αδυνάτισμα, τη λιπoδιάλυση, την καταπoλέμηση της κατακράτησης υγρών και ως εκ τoύτoυ στη μεiωση της κυτταρiτιδας.

    Oδηγiες:
    1. Βράζεις λiγo νερo σε ένα μπρiκι και μετά ρiχνεις μέσα μερικά φυλλαράκια χωρiς να συνεχiσεις τo βράσιμo και τo αφήνεις για 3-5 λεπτά ώστε να βγάλει τo βoτανo τις ωφέλιμες oυσiες τoυ.
    2. Στραγγiζεις τo ρoφημα απo τα φύλλα

    Πηγή

  • Αυτά είναι τα θρεπτικά καλοκαιρινά cocktails με τις λιγότερες θερμίδες

    Αυτά είναι τα θρεπτικά καλοκαιρινά cocktails με τις λιγότερες θερμίδες

    Το καλοκαίρι είναι μια εποχή ιδιαίτερα αγαπητή στους περισσότερους. Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν περίοδο χαλάρωσης, ξεκούρασης και ξεγνοιασιάς που όλοι χρειαζόμαστε μετά από ένα δύσκολο χειμώνα με πολλές υποχρεώσεις, ώστε να ανανεωθούμε και να γεμίσουμε πάλι τις μπαταρίες μας.

    Οι υψηλές θερμοκρασίες όμως και οι ατελείωτες ώρες στη παραλία κάνοντας μπάνιο ή παίζοντας ρακέτες μας αφυδατώνουν, με αποτέλεσμα να μην έχουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε. Απαραίτητη προϋπόθεση λοιπόν είναι η αναπλήρωση των υγρών του σώματος με φυσικά πρώτη επιλογή το νερό. Η καλοκαιρινή μας διάθεση όμως, μας κάνει πολλές φορές πιο επιρρεπείς σε διάφορες διατροφικές ατασθαλίες. Στις βραδινές μας εξόδους, εκτός από το φαγητό, κυρίαρχη θέση έχει και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Τα δροσιστικά κοκτέιλ σίγουρα αποτελούν για τους περισσότερους αναπόσπαστο κομμάτι των καλοκαιρινών τους διακοπών.

    Μπορεί να είναι δροσιστικά, ωστόσο κάποια από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά κοκτέιλ κρύβουν μικρές ή και μεγάλες παγίδες για την υγεία μας. Παρόλο που οι περισσότεροι τα θεωρούν ελαφριά, τα κρυμμένα συστατικά τους, όπως για παράδειγμα η ζάχαρη που βρίσκεται σε υψηλή περιεκτικότητα, τα ενοχοποιούν για το υψηλό θερμιδικό τους περιεχόμενο. Το αλκοόλ θεωρείται πηγή ενέργειας αφού διασπάται από τον οργανισμό προσφέροντας 7,1 θερμίδες ανά γραμμάριο (Klesges RC et al 1994), περισσότερες από εκείνες των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων (4 θερμίδες ανά γραμμάριο) και λίγο λιγότερες από εκείνες του λίπους (9 θερμίδες ανά γραμμάριο). H διαφορά είναι ότι οι θερμίδες από το αλκοόλ είναι «κενές», αφού το αλκοόλ δεν παρουσιάζει καμία θρεπτική αξία, χωρίς κανένα θρεπτικό συστατικό.

    Ωστόσο, με λίγη φαντασία και πολύ όρεξη μπορείς να δημιουργήσεις δροσερά cocktail πλούσια σε αντιοξειδωτικά, έτσι ώστε να απολαμβάνεις το «τερπνόν μετά του ωφελίμου»!!!

    Τα μυστικά των αντιοξειδωτικών cocktail είναι:

    • Προσθήκη χυμού, που αυξάνει ακόμη περισσότερο την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα, έτσι ώστε να μην στερηθείς γεύση και ταυτόχρονα να μειώσεις την ποσότητα και τις θερμίδες που θα έπαιρνες από το προστιθέμενο αλκοολούχο ποτό.
    • Άφθονος τριμμένος πάγος, προκειμένου να αυξήσεις την πρόσληψη υγρών, η οποία σε προφυλάσσει από την αφυδάτωση που προκαλεί το αλκοόλ.
    • Προσθήκη μυρωδικών, καρυκευμάτων (π.χ. κανέλα, πιπερόρριζα), που ενισχύουν την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα.

    Δημοφιλή κοκτέιλ πλούσια σε αντιοξειδωτικά

    1. Μαστίχα με τριμμένο πάγο & Tabasco: Η μαστίχα αποτελεί ένα μοναδικό προϊόν, με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες (εξουδετερώνει τις παραγόμενες ελεύθερες ρίζες), που πέρα από τη μοναδική της γεύση, συμβάλλει στην καλύτερη και γενικότερη υγεία του οργανισμού μας. Η σύγχρονη έρευνα έχει δείξει ότι η μαστίχα και το μαστιχέλαιο έχουν κατ” αρχήν αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες (κυρίως κατά της τερηδόνας- ουλίτιδας- περιοδοντίτιδας, παθογόνων μικροβίων της στοματικής κοιλότητας και του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, που εμφανίζεται στο πεπτικό έλκος). Η αντιφλεγμονώδης δράση της οφείλεται στο ελεανολικό και ολεανολικό οξύ που περιέχει και δρα επουλωτικά σε φλεγμονές όπως στοματίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος, κολίτιδες και αιμορροΐδες. Επίσης συμβάλλει στην καταπολέμηση της δυσπεψίας και του τυμπανισμού. Η μάσηση μαστίχας (τσίχλα) βοηθάει παράλληλα στην ορθότερη ανάπτυξη των οστών της γνάθου, μειώνοντας ή και διορθώνοντας ορθοδοντικά προβλήματα, στην κακοσμία του στόματος, και στην καταπολέμηση του σχηματισμού πλάκας . Σημαντική είναι η περιεκτικότητα της μαστίχας σε πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες της μαστίχας μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα (αυξάνουν την HDL-καλή χοληστερόλη, μειώνουν τα επίπεδα της LDL-κακή χοληστερόλη και έχουν αντικαρκινική δράση.

    Το Tabasco με τη σειρά του είναι πλούσιο σε καψαϊκίνη, η οποία συμβάλλει σημαντικά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και στον μεταβολισμό. Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Aarhus στη Δανία, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Journal of Biological Chemistry, έδειξε ότι η κατανάλωσης της καψαϊκίνης, συσχετίστηκε με αύξηση της θερμογένεσης διαδικασία με την οποία τα κύτταρα μετατρέπουν την ενέργεια σε θερμότητα), η οποία αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος και το μεταβολισμό.

    2. Βότκα πορτοκάλι: Έχει εξαιρετική γεύση αλλά είναι επίσης πολύ πλούσιος σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία. Περιέχει μαγνήσιο που είναι σημαντικό για την υγεία των οστών. Ένα ποτήρι χυμού πορτοκαλιού περιέχει 2 φορές την ποσότητα βιταμίνης C που χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός μας. Επίσης ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει φυλλικό οξύ το οποίο βοηθά στην καλύτερη υγεία του αγγειακού συστήματος και μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικά επεισόδια.

    3. Bloody Mary: θεωρείται το πιο δημοφιλές σύνθετο cocktail στον κόσμο! Περιέχει βότκα, ντοματόζουμο, τριμμένο σέλινο, μπαχαρικά (πιπέρι καγιέν). Ιδανικό για να απολαύσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του αντιοξειδωτικού λυκοπενίου της ντομάτας. Το λυκοπένιο αποτελεί μέρος της οικογένειας των καροτενοειδών και ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα των φρούτων και λαχανικών (π.χ. ντομάτες, καρπούζι, ροζ γκρέϊπφρουτ, σαγκουίνια, φράουλες) και παρουσιάζει πολλές και σημαντικές δράσεις για τον οργανισμό

    – Καρδιακές παθήσεις, έμφραγμα του μυοκαρδίου
    Επιστημονικές έρευνες απέδειξαν πως το λυκοπένιο προστατεύει την LDL χοληστερόλη από οξείδωση (προστασία των αρτηριών από το σχηματισμό πλάκας) και πως η συγκεκριμένη δράση του λυκοπενίου ενισχύεται σημαντικά από την ύπαρξη ενός άλλου καροτενοειδούς της λουτεϊνης, η οποία υπάρχει στο σπανάκι και στο καλαμπόκι
    – Καρκίνος προστάτη, πεπτικού συστήματος (στόματος, οισοφάγου, στομάχου, παχέος εντέρου), μαστού, τραχήλου της μήτρας, ωοθηκών.
    Πολλές μελέτες έδειξαν ότι η τακτική και επαρκής κατανάλωση της ντομάτας (καλύτερα βιολογικές) μειώνει το συνολικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου σε ποσοστό που φτάνει ακόμα και το 40%.
    – Απώλεια όρασης, καταρράκτης
    Έρευνες έδειξαν ότι το λυκοπένιο βοηθά στην πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας στους ηλικιωμένους, που είναι η κυριότερη αιτία τύφλωσης στα άτομα αυτά.

    Τέλος το λυκοπένιο ως μέρος του οπλοστασίου που αποτελεί ένα τρόφιμο όπως η ντομάτα, ασκεί θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα (τα λευκά αιμοσφαίρια αυτών που έτρωγαν ντομάτες ήταν πολύ ανθεκτικότερα στις οξειδωτικές βλάβες από 33% έως και42%) και βοηθά κατά των μηχανισμών γήρανσης προσφέροντας, πιθανόν, ευεξία και μακροβιότητα.

    Επιπλέον, Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση του πιπεριού καγιέν κόβει την όρεξη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα φυσικό διαιτητικό «εργαλείο». Το πιπέρι καγιέν είναι η σκόνη αποξηραμένων πιπεριών τσίλι και η προσθήκη μια μικρής ποσότητας στην καθημερινή διατροφή είναι πιθανό να βοηθήσει όσους προσπαθούν να μειώσουν τις ποσότητες φαγητού που καταναλώνουν και να ελέγξουν το βάρος τους. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά του να μειώνει την όρεξη και την επιθυμία για φαγητά πλούσια σε λίπη, ζάχαρη και αλάτι.

    4. Σαγκρία (κόκκινο κρασί, σόδα, πορτοκάλι, καστανή ζάχαρη, κονιάκ) με μπαχαρικά (ξύλο κανέλας, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλα καστανή ζάχαρη, νερό): εξαιρετική ιδέα για να απολαύσετε το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί και το καλοκαίρι. Η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού μαζί με το φαγητό φαίνεται να συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες όπως εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιοπάθειες, έμφραγμα. Επίσης η μέτρια κατανάλωση κρασιού προσφέρει ευεξία, καλή ποιότητα ζωής, μακροζωία και μικρότερη συχνότητα θανάτων κατά 10-20%. Το κρασί παράγεται από το σταφύλι στο οποίο και οφείλει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Οι θετικές επιδράσεις του κρασιού έγκειται κυρίως στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες είναι φυτικές ουσίες που βρίσκονται κάτω από την φλούδα του φυτού και συμβάλλουν στην άμυνα του από διάφορες μολύνσεις .

    Οι πολυφαινόλες βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στο κόκκινο κρασί δεδομένου ότι κατά την διάρκεια της οινοποίησης , οι φλούδες παραμένουν και ζυμώνονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα απότι στο λευκό κρασί. Γιαυτό και οι ευεργετικές ιδιότητες αφορούν κυρίως την κατανάλωση κόκκινου κρασιού. Οι πολυφαινόλες έχουν την ιδιότητα να απομακρύνουν από τον οργανισμό τις καταστροφικές ελεύθερες ρίζες που εμπλέκονται στον μηχανισμό της γήρανσης και στη γένεση του καρκίνου. Επίσης , οι πολυφαινόλες δρουν προστατευτικά για της καρδιά μας αποτρέποντας την δημιουργία αθηρωματικής πλάκας όπου είναι υπεύθυνη για την εμφάνιση εμφράγματος αφού προστατεύουν την LDL (κακή χοληστερίνη) από την οξείδωση, αυξάνουν τα επίπεδα της καλής HDL χοληστερίνης και μειώνουν την πιθανότητα δημιουργίας θρόμβων.

    Το κόκκινο κρασί περιέχει επίσης την πολύτιμη ουσία ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στη φλούδα των μαύρων σταφυλιών. Μελέτες δείχνουν ότι η ρεσβερατρόλη έχει αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και επιτρέπει την εξασφάλιση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ασκώντας και καρδιοπροστατευτική δράση αφού μειώνει την οξείδωση της LDL λιποπρωτεϊνης .
    Επίσης το κρασί περιέχει βιταμίνες, μέταλλα , αμινοξέα, ιχνοστοιχεία, φαινολικές ενώσεις, ένζυμα και πλήθος άλλων συστατικών. Το κρασί είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο, η ανεπάρκεια του οποίου είναι μια από τις αιτίες σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες. Στις βιταμίνες του κρασιού συμπεριλαμβάνονται οι βιταμίνες του συμπλέγματος B, φολικό οξύ και βιταμίνη C.

    Πηγή

  • Το τέλος της Κατερίνας Γώγου. Η «αφελής» του ελληνικού κινηματογράφου, η αναρχική ποιήτρια των Εξαρχείων. Η ποιητική της συλλογή πούλησε όσο και του Ελύτη…

    Το τέλος της Κατερίνας Γώγου. Η «αφελής» του ελληνικού κινηματογράφου, η αναρχική ποιήτρια των Εξαρχείων. Η ποιητική της συλλογή πούλησε όσο και του Ελύτη…

    «Εμένα, οι φίλοι μου είναι μαύρα πουλιά, εμένα, οι φίλες μου είναι σύρματα τεντωμένα»

    Κατερίνα Γώγου

    Η Κατερίνα Γώγου είναι γνωστή στο ευρύ κοινό από τις ερμηνείες δεύτερων ρόλων σε πολύ δημοφιλείς ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου. Ήταν η ατίθαση συμμαθήτρια της Αλίκης Βουγιουκλάκη στο «Ξύλο βγήκε απ’ τον παράδεισο». Όταν ο καθηγητής Δημήτρης Παπαμιχαήλ προσπάθησε να ξεσκεπάσει μια ακόμη αταξία των μαθητριών του, η Γώγου ως Λαζάρου του απάντησε: «πρόσεχα την Πολυχρονοπούλου, που πρόσεχε την Ξανθοπούλου, που μίλαγε με τη Γιαδικιάρογλου».

    Ήταν η αεικίνητη αδελφή της Τζένης Καρέζη στην ταινία «Μια τρελή, τρελή οικογένεια», που χόρευε ασταμάτητα στο πλευρό του Τζανετάκου. Ήταν και η τσαχπίνα υπηρέτρια της Ελενίτσας, Μάρως Κοντού στο «η δε γυνή να φοβήται τον άντρα», που έτρεχε στο πλευρό της κυρίας της ψάχνοντας αγχωμένη «βελόνα και κλωστή» για να ράψει το κουμπί του αυστηρού αφεντικού της.

    Η Κατερίνα Γώγου όμως, όπως λένε όσοι την έζησαν, δεν ήταν αυτό το επιφανειακό κορίτσι που έβγαζε μέσα από τις ταινίες της. Ο ρόλος του θηλυκού κλόουν, όπως τη χαρακτήριζαν, δεν της ταίριαζε και ας τον ερμήνευε με τόση επιτυχία….

    katerina gwgou1
    Από την ταινία «Μια τρελή, τρελή οικογένεια»

    Η Γώγου ήταν το ακριβώς αντίθετο. Μια μοναχική ψυχή με συνεχείς αναζητήσεις, αλλά και συγκρούσεις με το καταστημένο και ένα μυαλό που δε σταμάταγε να σκέφτεται ποτέ. Ο αληθινός χαρακτήρας της φάνηκε αργότερα μέσα από τα ποιήματά της, όταν είχε πια εγκαταλείψει την υποκριτική και είχε αφιερωθεί στο γράψιμο.

    Κατερίνα Γώγου, η τσαχπίνα ηθοποιός

    Παρόλο που δεν έγινε ποτέ μεγάλη σταρ, η Γώγου αγάπησε πολύ το θέατρο και τον κινηματογράφο. Ξεκίνησε να παίζει σε παιδικές παραστάσεις από την ηλικία των πέντε ετών και είχε χαρακτηριστεί παιδί-θαύμα. Γεννήθηκε την 1η Ιουνίου του 1940 στην Αθήνα και λόγω της Κατοχής και του Εμφυλίου, δεν πέρασε εύκολα παιδικά χρόνια.

    Έζησε με τον πατέρα της μέχρι την εφηβεία και αργότερα με τη μητέρα της. Ο πατέρας της ήταν αυστηρός. Λέγεται ότι κάποτε την είχε οδηγήσει με τη βία σε κάποιο γιατρό για να του αποδείξει ότι ήταν παρθένα. Ωστόσο, αυτός την βοήθησε να σπουδάσει υποκριτική και να κυνηγήσει το όνειρό της. Έτσι, γράφτηκε σε μια από τις καλύτερες σχολές της εποχής της, του Τάκη Μουζενίδη, ενώ τελείωσε και τη σχολή χορού Πράτσικα Ζουρούδη και Βαρούτη….

    katerina gwgou2
    Από την ταινία «Παραγγελιά», όπου ακούστηκαν ποιήματά της…

    Κατερίνα Γώγου, η αναρχική ποιήτρια

    Έως τις αρχές της δεκαετίες του ΄70 ασχολήθηκε αποκλειστικά με την υποκριτική. Το πρώτο της βιβλίο με τίτλο «Τρία κλικ αριστερά» πούλησε πάνω από 40.000 αντίτυπα, αριθμός που, όπως λένε οι εκδότες, ήταν σπάνιος για ποιητικές συλλογές και μόνο ο Ελύτης και ο Ρίτσος τον έφταναν. Το βιβλίο μάλιστα μεταφράστηκε και στα αγγλικά και κυκλοφόρησε το 1983 στην Αμερική. Το 1980 η Γώγου πρωταγωνίστησε στην ταινία «Παραγγελιά». Σκηνοθέτης ήταν ο σύζυγός της, Παύλος Τάσιος. Στην ταινία χρησιμοποιήθηκαν ποιήματά της που απήγγειλε η ίδια και ήταν επενδυμένα μουσικά από τον Κυριάκο Σφέτσα. Η Αφροδίτη Μάνου έχει αναφέρει για την ποίηση της Γώγου: «ο τρόπος γραφής της δείχνει έναν άνθρωπο πάρα πολύ ευαίσθητο. Έναν άνθρωπο που έχει βγάλει το δέρμα του και ζει σε φοβερές εντάσεις».

    «Εμένα, οι φίλες μου είναι σύρματα τεντωμένα, στις ταράτσες παλιών σπιτιών, Εξάρχεια, Βικτώρια, Κουκάκι, Γκύζη, πάνω τους έχετε καρφώσει εκατομύρια σιδερένια μανταλάκια, τις ενοχές σας, αποφάσεις συνεδρίων, δανεικά φουστάνια, σημάδια από καύτρες, περίεργες ημικρανίες, απειλητικές σιωπές… κάνουν ό,τι λάχει»….

    katerina gwgou3
    «ο τρόπος γραφής της δείχνει έναν άνθρωπο πάρα πολύ ευαίσθητο», Αφροδίτη Μάνου Φωτογραφία: Δ. Πετρουτσόπουλος 1978…

    Η Κατερίνα, μητέρα

    Η Κατερίνα Γώγου είχε αρκετούς συντρόφους στη ζωή της. Η μεγάλη της αγάπη όμως ήταν ο σύζυγός της Παύλος Τάσιος. Μαζί απέκτησαν την κόρη τους Μυρτώ, η οποία άθελά της έγινε η αιτία για να μπλέξει και η ίδια η Γώγου με τα ναρκωτικά. Η κοπέλα άρχισε να κάνει χρήση ουσιών σε νεαρή ηλικία και η μητέρα της προσπάθησε να τη βοηθήσει να απεξαρτηθεί. Ωστόσο, δεν τα κατάφερε και τελικά παρασύρθηκε και η ίδια. Η Μυρτώ είχε μιλήσει σε αφιέρωμα της Σεμίνας Διγενή για τη Γώγου το 1993 και είχε πει για τη μητέρα της: «η Κατερίνα ήτανε ένα παιδί και κάποια στιγμή αυτό το παιδί τρώγοντας σφαλιάρες, άρχισε να απογοητεύεται με το ότι τα όνειρά της δεν πρόκειται να γίνουν πραγματικότητα».

    Η Γώγου στάθηκε έμπρακτα στο πλευρό των αντιεξουσιαστών

    Η Γώγου στο πλευρό των αναρχικών Η Κατερίνα Γώγου ανήκε στον αντιεξουσιαστικό χώρο των Εξαρχείων και είχε ενεργή αντισυμβατική δράση. Στάθηκε στο πλευρό πολλών αναρχικών και συμμετείχε σε επιτροπές που μάχονταν για την αποφυλάκισή τους. Τον Μάρτιο του 1991 έστειλε ενυπόγραφη επιστολή στην εφημερίδα Ελευθεροτυπία, μέσω της οποίας εξέφραζε την στήριξή της προς τον αναρχικό Κυριάκο Μαζοκόπο και τον Γιάννη Πετρόπουλο που ήταν φυλακισμένοι.

    Η Γώγου συνήθιζε να εικονογραφεί την ποίησή της με φωτογραφίες από πορείες διαμαρτυρίας και αγώνες του αντιεξουσιαστικού χώρου. Η σχέση της με την αστυνομία δεν ήταν καθόλου καλή, καθώς είχε συλληφθεί αρκετές φορές και είχε λογοδοτήσει στις αρχές για την αντισυμβατική συμπεριφορά της.

    Όταν τον Ιανουάριο του 1980, η «17 Νοέμβρη» σκότωσε στο Παγκράτι δύο αστυνομικούς, η Γώγου συνελήφθη σαν ύποπτη, μετά από καταγγελία ενός μάρτυρα, που υποστήριξε ότι είδε μια γυναίκα να απομακρύνεται τρέχοντας από το σημείο της δολοφονίας. Αποδείξεις δεν βρέθηκαν ποτέ και η Κατερίνα αφέθηκε ελεύθερη.

    Έξι χρόνια μετά ήρθε και πάλι αντιμέτωπη με τις αστυνομικές αρχές. Αυτή τη φορά μετά από μήνυση που έκανε η ίδια στον τότε Υπουργό Δημόσιας Τάξης, γιατί κατά τη διάρκεια μιας πορείας είχε δεχτεί επίθεση από αστυνομικούς.

    «Όλο ταξιδεύουν οι φίλοι μου, γιατί δεν τους αφήσατε σπιθαμή για σπιθαμή. Όλοι οι φίλοι μου ζωγραφίζουνε με μαύρο χρώμα γιατί τους ρημάξτε το κόκκινο. Γράφουνε σε συνθηματική γλώσσα, γιατί η δική σας, μόνο για γλείψιμο κάνει».

    Συχνά διακωμωδούσε τη σχέση της με την αστυνομία. Ο Αντώνης Καφετζόπουλος, που αν και ήταν 10 χρόνια μικρότερός της, ήταν φίλος της, έχει διηγηθεί ένα ευτράπελο περιστατικό με τη Γώγου. Οι δυο τους βρίσκονταν στον Πειραιά και έκαναν βόλτα με ένα «σαραβαλάκι» που οδηγούσε ο ηθοποιός. Εκείνη την ημέρα είχαν απεργία τα ταξί και τους έκαναν «ώτο στοπ» δύο αστυνομικοί. Αφού τα όργανα της τάξης επιβιβάστηκαν στο αυτοκίνητο, η Γώγου είπε στον Καφετζόπουλο: «πρόσεχε πως οδηγείς γιατί αν έχουμε κανένα ατύχημα και βρουν αυτά τα τέσσερα πτώματα ανακατεμένα μέσα στο αυτοκίνητο, δε μας ξεπλένει ούτε ο Νιαγάρας».

    Το μοναχικό τέλος της Γώγου Το 1991 η Γώγου πάλευε ήδη με τους δαίμονές της. Όπως έκαναν νωρίτερα και οι άλλοι δύο «άγιοι των Εξαρχείων», όπως τους αποκαλούν, Νικόλας Άσιμος και Παύλος Σιδηρόπουλος.

    Εκείνη τη χρονιά η Κατερίνα είχε πει σε συνέντευξή της: «Ελεύθερος σκοπευτής ήταν ο Άσιμος. Τον δολοφόνησαν. Τον Παύλο Σιδηρόπουλο, το ίδιο. Η μόνη επιζήσασα, εγώ».

    Όχι όμως για πολύ. Στις 3 Οκτωβρίου του 1993 η Κατερίνα Γώγου βρέθηκε νεκρή στο παλιό διαμέρισμα της μητέρας της, όπου είχε αποσυρθεί.

    Η αιτία του θανάτου της ήταν ένα «κοκτέιλ» χαπιών και αλκοόλ. Στην είδηση του θανάτου της, η κόρη της κατέρρευσε. Οι φίλοι της στεναχωρήθηκαν. Κανείς όμως δεν εξεπλάγη. Οι περισσότεροι το περίμεναν, πολλοί μάλιστα την είχαν «ξεγραμμένη» από πολύ νωρίτερα. «Είχε κλείσει ο κύκλος της.

    Είχε ολοκληρωθεί, δεν είχε κάτι άλλο να δώσει. Μου το έλεγε. Γύρισε στο σπίτι που μεγάλωσε, στο Μεταξουργείο. Εμένα μου φαίνεται ότι είχαν στηθεί όλα από την ίδια», ανέφερε η κόρη της.

    Το ίδιο υποστήριξε και ο φίλος της και ποιητής Γιώργος Χρονάς. «Φεύγω για αλλού», του είχε πει λίγες ημέρες πριν αυτοκτονήσει, όταν τον είχε επισκεφτεί ένα πρωί και του είχε ζητήσει να την κεράσει λίγο ουίσκι.

    «Οι φίλοι μου είναι μαύρα πουλιά και σύρματα στα χέρια σας. Στο λαιμό σας. Οι φίλοι μου».

    Κατερίνα Γώγου…

    gwgou
    Φανή Κατσικάρη…

    Πηγή

  • Tο απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά σας να γλύφει τα δάχτυλά της!

    Tο απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά σας να γλύφει τα δάχτυλά της!

    Aν θέλετε ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά σας να γλύφει τα δάχτυλά της, μόλις το βρήκατε!
    Yλικά:
    •200 γρ. μπισκότα Digestive (επιλέξτε όποια γεύση προτιμάτε)
    •4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη)
    •¼ της κούπας βούτυρο, λιωμένο
    •450 γρ. τυρί κρέμα
    •100 γρ. ζάχαρη άχνη
    •1 κ.γ. βανίλια (είτε σε σκόνη είτε εκχύλισμα)
    •300 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη (ή σταγόνες κουβερτούρας)
    •280 ml κρέμα γάλακτος
    •Προαιρετικά: Λίγη σκόνη κακό για γαρνίρισμα
    Εκτέλεση:
    Για τη βάση, θρυμματίστε καλά τα μπισκότα, στο μπλέντερ, και αναμείξτε τα σε ένα μπολ με 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και το βούτυρο.
    Απλώστε τη βάση σε ένα ταψάκι με τσέρκι και πιέστε καλά με τον πάτο ενός ποτηριού για να «κάτσει» ομοιόμορφα. Αφήστε το ταψάκι στην άκρη.
    Για την κρέμα σοκολάτας, σε ένα μεγάλο μπολ «χτυπήστε» με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα, μέχρι να γίνει αρκετά απαλό και αφράτο.
    Συνεχίστε προσθέτοντας την ζάχαρη και τη βανίλια. Αναμείξτε τα πολύ καλά.
    Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και, αφού κρυώσει λίγο, προσθέστε την και αυτή στο μπολ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
    Αναμείξτε καλά σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
    Σε ένα άλλο μπολ «χτυπήστε» καλά την κρέμα γάλακτος, μέχρι να πάρει όγκο.
    Ανακατέψτε καλά την κρέμα γάλακτος στο αρχικό μπολ με την σοκολάτα.
    Μην αναμείξετε το μείγμα με δύναμη για να μην «ξεφουσκώσει», αλλά απαλά, μέχρι να πάρει ομοιόμορφο χρώμα.
    Όταν θα είναι έτοιμο, απλώστε το πάνω από τη βάση που έχετε ήδη φτιάξει στο ταψάκι.
    Αφήστε το γλυκό στο ψυγείο τουλάχιστον για 8 ώρες, μέχρι να δέσει καλά.
    Όταν κρυώσει αρκετά, αφαιρέστε το τσέρκι και… καλή απόλαυση!
    Μπορείτε να το σερβίρετε πασπαλίζοντάς το με λίγη σκόνη κακάο ή και με παγωτό βανίλια!
    tastykitchen.com